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肾结石营养食谱

2023-02-14 20:45:35来源:互联网

得了肾结石,饮食禁忌多多,肾结石不能吃的食物你一定要清楚。到底肾结石不能吃的食物有哪些,你知道吗?以下是学习啦小编为你整理的肾结石营养食谱,希望能帮到你。


(资料图片仅供参考)

核桃粥

配方:核桃仁100克 大米100克 冰糖30克

制作:

1.将大米淘洗干净,核桃去壳留仁,放入米锅内,加水500毫升,冰糖打碎,放入锅内。

2.把锅置武火上烧沸,用文火煮30分钟成粥即成。

食法:每日3次,当主食。

功效:补肺肾,排结石。

竹笋炒鸭肫

配方:鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克

制作:

1.将竹笋洗净切片,鸡内金研成细粉,鸡肫切片,黑木耳发透去泥砂及蒂,葱切段,姜切片。

2.将素油放入炒勺内,烧六成熟时,加入葱、姜炒香,放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒,盐少许,炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

功效:消食积,通石淋。

苡仁粥

配方:苡仁50克 大米150克 白糖30克

制作:

1.将苡仁、大米淘洗干净,放入锅内,加水1000毫升。

2.将锅置武火上烧沸,再用中火煮50分钟即成,食用时加入白糖拌匀。

食法:每日2次,当早晚餐食用。

功效:除湿健脾,利水消肿。

红枣苡仁鱼翅汤

配方:红枣10枚 苡仁30克 莲子30克 鱼翅50克

制作:

1.将鱼翅发透、洗净,撕成丝状;苡仁洗净,莲子去心,红枣去核。

2.将莲子、苡仁、红枣先炖,加水500毫升,炖约30分钟,加入鱼翅,再炖20分钟即成。

食法:每日次,单食。

功效:补益气血,通淋利尿。

肾结石不能吃什么

肾结石不能吃什么肉类

肾结石患者在治疗的过程中应该注意尽量不要吃雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等。这些食物富含动物性蛋白质,很容易产生结石,导致治疗过程缓慢。

因此肾结石患者一定要控制这类食物的摄入量,同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能吃。为了您和家人的幸福,请您一定忌吃这类食物。

肾结石不能吃什么蔬菜

甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸,不能过多食用。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用,韭菜、菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是肾结石的发物,千万不能食用。

豆类如大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质,对肾结石的形成有很大的帮助,因此不能大量的食用。

标签: 肾结石食谱

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