4月22日，“楚茶论坛”开幕式暨楚茶高质量发展高峰论坛在汉举行，发布湖北省首届“楚茶杯”斗茶大赛评审结果，全省共130个产品获奖。斗茶赛共诞生4个茶王，其中，星斗山利川红荣获红茶茶王，赵李桥川字牌青砖茶荣获黑茶茶王，玉皇剑襄阳高香茶、蓝焙恩施玉露荣获绿茶茶王。

首届“楚茶杯”斗茶大赛全省共308个产品参赛，涵盖湖北七大茶叶重点区域公用品牌，被分为绿茶组、红茶组、黑茶组三个组别进行评比，分别有绿茶样165个，红茶样116个，黑茶样27个。4月17日，大赛在武汉开展为期两天的茶样评审工作，来自中国农业科学院茶叶研究所、湖南农业大学、浙江大学、信阳农林学院等全国各地的10余名茶叶“大咖”组成评审组，按照参评茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底“五项因子”，现场品茗打分。

湖北省农科院党委副书记、纪委书记刘杰介绍，本届斗茶大赛是首次在湖北茶叶赛事中聘请公证员全程公证，赛事按国家标准来审评规范，尤其对样品进行严格把关，所有参赛茶样均被双密码编号。确保大赛环境“公开、公平、公正”，赛事结果“客观、准确、公正”，把斗茶大赛办成湖北省茶事活动的“金字招牌”，提高茶品质、唱响茶品牌、振兴茶经济。

(资料图片)

【茶王风采】

红茶茶王

星斗山·宜红（利川红）

（配图：星斗山·利川红）

产品名称：星斗山·天运

生产企业：利川星斗山红茶有限责任公司

星斗山·天运生长于北纬30度湖北省利川市文斗镇，气候条件常年云雾缭绕，阳光雨露充实。原料选用海拔1000左右米的春季嫩芽制作，由国茶人物制茶大师邱建红先生亲制，干茶外形条索紧细、油润、显金毫，花蜜香浓郁持久，汤色橙黄明亮，滋味甘醇鲜爽，星斗山·天运自然味香甜滑。

黑茶茶王

川字牌·青砖茶

（配图：川字牌·青砖茶）

产品名称：川字牌·青砖茶

生产企业：湖北省赵李桥茶厂有限责任公司

精选传统鄂南茶区优质老青茶，依照非遗砖茶传统制作技艺的六大工艺72道工序加工。其特有的传统长方砖外形紧结平整，川字印记清晰美观。香气陈香浓厚，汤色橙红透亮，滋味陈醇回甘，以木香陈韵为主的复合香层次感分明，细细品饮能够逐渐感受到时间的沉淀，岁月的沧桑。

绿茶茶王

玉皇剑·襄阳高香茶

（配图：玉皇剑·襄阳高香茶）

产品名称：玉皇剑·襄阳高香茶

生产企业：湖北玉皇剑茶业有限公司

产于北纬31°左右，冬季气温低，茶树病虫害较少，茶树休眠期较长，茶区土壤富含锶、锌等矿质元素。采自襄阳高香茶专用品种——襄茶一号茶树单芽。干茶外形自然平直、匀齐、翠绿油润，恰似玉皇宝剑，香气嫩栗香显花香，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。干茶共检出68种特征香气化合物。

绿茶茶王

蓝焙·恩施玉露

（配图：蓝焙·恩施玉露）

产品名称：蓝焙·恩施玉露1680

生产企业：恩施蓝焙茶业股份有限公司

原料选用生长在北纬30度，海拔1000米左右的明前嫩芽，由湖北荆楚工匠、中国非物质文化遗产代表性传承人蒋子祥团队采用恩施玉露传统制作技艺手工制作而成，茶叶外形紧细挺直，形似松针，色泽翠绿油润；汤色清绿明亮；香气清高持久带花香；滋味鲜爽回甘；叶底嫩绿匀齐。

（来源：湖北日报）

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